Berita

Temu kunci juga merupakan rempah yang bersifat anti alergi, anti bakteri, anti kanker, anti radang, dan antioksidan. Tak ketinggalan, kandungan berbagai senyawa seperti minyak esensial, alkaloid, flavonoid, dan fenolik juga bisa kamu temukan pada rempah satu ini.

Meskipun tidak mengandung banyak nutrisi, temu kunci memiliki minyak atsiri dan banyak senyawa flavonoid yang menawarkan berbagai manfaat untuk kesehatan, antara lain:

Temu kunci diyakini mampu mengatasi batuk kering. Ini berkat kandungan antioksidan yang bermanfaat untuk meningkatkan imun tubuh, sehingga gejala batuk kering dapat membaik. Supaya bisa mendapatkan manfaat ini, kamu dapat menjadikan rempah ini sebagai jamu atau campuran pada makanan. Misalnya, pada bubur atau sayuran.

Rempah ini juga memiliki kandungan antioksidan jenis flavonoid yang tinggi. Antioksidan sendiri sangat penting karena membantu menangkal radikal bebas yang bisa memicu berbagai gangguan kesehatan. Flavonoid menstabilkan oksigen reaktif dengan bereaksi dengan senyawa reaktif radikal. Tingginya reaktivitas flavonoid inilah yang memicu radikal menjadi tidak aktif.

Periodontitis adalah penyakit inflamasi yang mempengaruhi jaringan pendukung gigi. Jika tidak mendapatkan penanganan dengan baik, kondisi ini dapat memicu kerusakan jaringan. Para ahli meyakini bahwa ekstrak temu kunci memiliki sifat anti bakteri dan anti radang yang bisa mengatasi sekaligus meredakan gejala periodontitis.

Bakteri Streptococcus mutans dan Lactobacillus adalah patogen penyebab kerusakan dan karies gigi dan gigi berlubang. Guna membantu mencegah munculnya bakteri tersebut, Amda bisa mengonsumsi rempah ini dengan berkumur menggunakan temu kunci atau mengoleskannya ke pasta gigi.

Tak ketinggalan, temu kunci juga menawarkan efek anti ulkus yang mampu menurunkan peradangan pada mukosa lambung. Ada pula efek antioksidan yang dapat menurunkan zat reaktif asam tiobarbiturat dan mengatasi gangguan tersebut.